Unsere SPEISEKARTE

Vorspeisen

 

 

Gratinierter Ziegenkäse auf Rucola-Salat mit karamellisierten Walnüssen und Tomaten-Chili-Marmelade 9,90 € (1,11,12)

Bunter Blattsalat mit Vinaigrette 5,50 € (12)

Bunter Blattsalat mit Vinaigrette und Sesamhähnchenstreifen 6,90 € (3,6,12)

Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti, Dillschmand und Honig-Senf-Sauce 11,90 € (1,2,4,9,12)

Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat mit Kartoffel-Spreck-Dressing und Crôutons 11,50 € (9,12)

Carpaccio vom Weideochsen mit Rucola-Salat und Parmesan 12,50 € (1,4,12) 

 

 

Suppen

 

Tagessuppe

 

 

Nudeln & Co.

 

Spaghetti mit Hähnchen, Kirschtomaten, frischen Chili, Frühlauch und Parmesan  16,90 € (1,4,9)

Gnocchi mit Tomate-Mozzarella, mediterranem Gemüse, mariniertem Rucola und Parmesan 15,50 € (vegi) (1,4,5,9)

 

Hauptgerichte

 

 

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Radieschen-Salat 17,90 € (1,4,9)

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Pommes und Salat 21,90 € (1,4,9)

Wiener Schnitzel "Vital" mit mediterranem Gemüse und Rosamrin Kartoffeln 22,90 € (1,9)

Roastbeef mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade 19,90 € (1,4)

Rumpsteak mit Pefferrahm-Sauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln 22,90 € (4,5,9)

"Pierburger" Jägerschnitzel vom Kalb mit Pfefferrahmsauce, gebratenen Pilzen 

und hausgemachten Spätzle 22,90 € (1,4,5,9)

 

Fisch

 

Zanderfilet mit Speckschaum, Weinkraut und gebratenen Drillingen 19,90 € (2,4,9)

 

 

Dessert

 

Portweinpflaumen mit Zimt-Parfait und Butter-Mandel-Crumble 7,90 € (1,4,9,11)

 

Schokokuchen mit Beeren und Pistazieneis 8,50 € (1,4,9)

 

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