Unsere SPEISEKARTE

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Vinaigrette 5,50 € (12)

Romanasalat mit Basilikum-Dressing, marinierten Kirschtomaten, Thymian-Croutons und Parmesan 6,90 € (6,9,12)

mit Hähnchen 9,90 €

Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und gebratenen Pilzen 8,90 € (12)

Hausgebeizter Lachs mit rote Beete Carpaccio, Feldsalat und Pumpernickel-Crumble 12,50 € (2,9,12)

Carpaccio vom Weideochsen mit Rucola-Salat und Parmesan 12,50 € (1,4,12) 

Suppen

Tagessuppe

Nudeln & Co.

Carpaccio vom Weideochsen mit Linguini in Trüffel-Rahm, Rucola und Parmesan 19,90 € (1,4,9)

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Radieschen-Salat 17,90 € (1,4,9)

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Pommes und Salat 21,90 € (1,4,9)

Roastbeef mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade 19,90 € (1,4)

Rumpsteak mit Pefferrahm-Sauce, Salat und Bratkartoffeln 22,90 € (4,5,9)

"Pierburger" Jägerschnitzel vom Kalb mit Pfefferrahmsauce, gebratenen Pilzen 

und hausgemachten Spätzle 22,90 € (1,4,5,9)

Süßkartoffel-Curry mit mariniertem Rucola und schwarzem Sesam 16,50 € (6)

Sauerbraten mit Rotkohl, Kartoffelkloß und Apfelmus 22,90 € (5,11)

Brust oder Keule von der Gans mit Rotkohl, Kartoffelkloß und Bratapfel 25,90 € (5)

Fisch

Auf der Haut gebratener Zander mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln

Dessert

Portweinpflaumen mit Vanilleeis und Butter-Mandel-Crumble 6,90 € (1,4,9,11)

Apfelstrudel mit Vanillesauce 7,90 € (4,8,9,11)

"Pierburger" Weihnachtskugel 8,50 € (1,4,9)